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臭干子炒毛豆米[图]
臭干子、毛豆米、红辣椒、蒜、油盐。
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豆豉炒杂菜[图]
半个西葫芦、半个洋葱、3片豆干。四川风味豆豉酱1大匙、生抽1大匙。
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腐丁红皮果[图]
豆腐干、200克、花生仁(生)、150克、辣椒(红、尖)、50克、辣椒(青、尖)、50克。豆豉、25克、泡椒、20克。大葱、8克、味精、3克、盐、3克、白砂糖、5克、香油、4克、...
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如意香干[图]
黄豆芽300克、香菜1棵、胡萝卜100克、香干200克。葱、姜、盐、生抽、香油、鸡精。
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小笋炒香干[图]
小笋、香干、盐水红腰豆、蒜瓣、湿豆豉。精盐、酱油。
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韭菜辣炒五香干[图]
五香干250克、大蒜4瓣、韭菜200克、小红尖椒2根、福临门风味豆豉2汤匙(30克)、辣椒面1汤匙(15克)、生抽1汤匙(15ml)、白糖1茶匙(5克)。
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豆豉煎素肉
素肉250克。青蒜25克。植物油25克、豆豉15克、盐2克、生抽5克、豆瓣酱25克、味精1克。
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蒜白炒素鸡
素鸡250克。蒜白125克。花生油36克、盐3克、味精2克、芡粉10克、胡椒粉1克。
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素辣肠
干豆腐400克。碱15克。胡椒粉10克、盐3克。
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香干素水饺[图]
面粉350克、白菜300克、豆干200克、香菇150克。盐4克、葱、姜末各10克、调馅粉10克、香油15克、蚝油10克。
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素炒三丁[图解]
毛豆米200克、胡萝卜100克、香干100克。盐1茶匙(5克)、香油2茶匙(10ml)。
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豆干炖鸡肉[图]
豆腐干、鸡小肉半斤、油、姜、葱、蒜、糖、少量酱油、精盐和味精。
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