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豆腐干菜谱
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大溪黑豆干[图]
小方豆干1800G(3斤)、酱油250g、砂糖200g、沙拉油250g、辣椒2根、中药滷包1包。
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鲜虾煮干丝[图]
豆腐干。虾仁、金华火腿、冬笋、豆苗、鸡蛋。盐、白糖、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、葱、姜。
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绿豆芽拌干丝
绿豆芽250克、豆腐干10克、酱油25克、白糖5克、味精1克、香油2克、精盐少许。
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豆腐干拌贡菜[图]
豆腐干、贡菜。香菇、白菜心。盐、鸡精、醋、香油、酱油、芝麻酱、白糖。
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双菜炒素鸡[图]
素鸡。菜心、菠菜、冬菇、春笋、葱、姜、蒜。盐、白糖、酱油、蚝油、胡椒粉、生粉。
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芦笋豆腐干
芦笋150克、豆腐干40克、干口蘑20克、细盐5克、鸡汤100毫升。
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雪菜豆干[图]
腌雪里蕻200克。猪肉(瘦)20克、豆腐干50克、辣椒(红、尖)20克。大葱15克、芡粉5克、植物油30克、味精2克、盐1克、白酱油2克、香油2克、胡椒粉1克。
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熏干炒蒜苗[图]
蒜苗。豆腐熏干。盐、食用油、鸡精。
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芹菜炒豆干[图]
芹菜300公克、豆干6块、辣椒2根。盐、味素各适量、香油、胡椒粉各少许。
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双味荷花豆腐
豆腐干、400克。鸡蛋、230克、莲子、30克。花生油、100克、盐、5克、味精、2克、胡椒粉、1克、白砂糖、10克、番茄酱、50克、大葱、10克、姜、10克、小麦面粉、30克、淀粉...
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蒜苗炒干丝
豆腐干100克、韭菜50克、青蒜50克。植物油15克、酱油2克、白砂糖3克、盐1克。
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炒胡萝卜酱[图解]
胡萝卜150克、豆腐干3块、虾米15克、青豆25克、水发香菇100克、植物油50克、甜面酱100克、酱油、白糖、水淀粉、料酒、生姜、香油各适量。
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