材料
豆腐干、200克、花生仁（生）、150克、辣椒（红、尖）、50克、辣椒（青、尖）、50克。
豆豉、25克、泡椒、20克。
大葱、8克、味精、3克、盐、3克、白砂糖、5克、香油、4克、植物油、10克、各适量。[LaoYanHuo.com]
豆豉、25克、泡椒、20克。
大葱、8克、味精、3克、盐、3克、白砂糖、5克、香油、4克、植物油、10克、各适量。[LaoYanHuo.com]
特 色:
油香浓郁，风味别致。[LaoYanHuo.com]
做法
1.将豆腐干洗净切成小丁，葱、青红海椒切成小段。
2.锅内注油烧热，放入花生炒至皮红时捞出控油。
3.将花生、腐丁、海椒、葱段加香油、白糖、盐、豆豉、味精拌匀，装盘即成。[LaoYanHuo.com]
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