老烟火
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芝士奶油焗红薯[图]
红薯一个(约250g)、芝士一片、黄油25g、白糖20g、牛奶30ml、蛋黄一个(刷在表面用)。
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芋圆[图]
粉芋头、苕粉(红薯粉)。精盐、白砂糖、胡椒粉。
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重庆酸辣粉[图]
红薯粉、葱末、姜末、蒜泥、豌豆苗、香菜、炸菜丝、香芹末、炸酥的花生豆和黄豆。酱油、醋、辣椒油、香油、猪油、花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精、盐、芝麻、还有用鸡汤或骨...
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一品薯包
红薯400克、白莲子75克、百合50克、白果肉50克、水发香菇50克、豆腐皮3张、金针菜3根、花生油30克、精盐6克、味精2克、水淀粉10克。
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52
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紫薯发糕[图]
紫薯210克、普通面粉300克、白糖30克、干酵母5克、牛奶约230克、蓝莓干及地瓜脯少许(8寸活底圆模)。
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红薯汤圆[图]
糯米粉100克、红薯200克。
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香酥紫薯球[图]
紫薯2个、乳酪丝30克、鸡蛋液100毫升、面粉200克、面包糠100克。白糖5克、植物油适量。
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海蛎煎[图解]
鲜海蛎、地瓜粉(红著做的淀粉,超市有卖)、韭菜、鸡蛋、盐、胡椒粉。
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灯影苕片[图]
红心苕(红薯)、生油(耗油)、精盐、白糖、明矾、红油。
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红薯泥[图解]
红薯一斤、白糖三大匙、油一汤匙。
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紫薯山药糕[图]
小紫薯5个、山药2根。桂花、蜂蜜或果酱。
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糖水红薯圆子[图]
红薯、糯米粉、白糖。
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