老烟火
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抹茶海绵肉松卷[图]
抹茶线条:无盐黄油10克、糖粉6克、蛋白10克、低粉6克、抹茶粉1小勺。分蛋式海绵蛋糕卷:无盐黄油16克、蛋黄51克、细砂糖16克、抹茶粉3克、蛋白76克、细砂糖38克、低粉29...
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抹茶蜜豆蛋糕卷[图解]
蛋清、蛋黄、砂糖、宇治抹茶粉、黄油、奶油、蜜豆、鱼胶片、低筋粉、糖粉。
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焦糖椰香冰鸳鸯奶茶[图]
红茶一包、黑咖啡一包、方糖1块、三花淡奶40ml、椰浆10ml、热水200ml、焦糖酱、冰块适量。
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乌龙茶香粽[图]
粽叶20片、糯米500克、乌龙茶40克、蜜枣、蜜豆、线绳。
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酒酿抹茶小丸子[图]
糯米粉100克、抹茶粉15克(说实在话是估的,没有具体称,边揉边加)、清水适量、酒酿200克、冰糖少许、枸杞十几颗(三人份)。
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抹茶樱花曲奇[图]
黄油65克、糖粉50克、低粉100克、抹茶粉10克、全蛋液30克、牛奶10克(28×28烤盘约3盘)。
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香橙绿茶吐司[图]
金磨坊高筋粉320克、绿茶粉8克、酵母7克、细砂糖40克、盐4克、奶粉15克、蛋45克、水172克、玉米油30克、糖渍橙皮丁85克。
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奶茶马芬[图]
低筋面粉100g、红茶包2包、牛奶25g、鸡蛋1个(约65g)、细砂糖60g、玉米油50g、泡打粉1小匙。
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四味提拉米苏[图]
马斯卡彭250g、铁塔淡奶油200g、清水75g、白砂糖75g、吉士丁10g、蛋黄2个、抹茶粉适量、草莓粉适量、紫薯粉适量。
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抹茶葡萄干吐司[图]
高粉250克、抹茶6克、酵母3克、牛奶150克、盐2克、细砂糖35克、鸡蛋25克、黄油30克、葡萄干90克。
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抹茶草莓卷[图]
蛋糕体:热牛奶(或热水)80克、抹茶粉4克(可增加4-6克)、玉米油50克、低粉50克、玉米淀粉16克、蛋4个(每个约50克左右)、细砂糖70-80克(烤盘28X28cm)。草莓奶油馅:...
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1个
金砂奶茶[图]
参考份量:1人份。红茶、牛奶、金砂糖(以上份量可根据自家需要调整)。
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