2、加入黄油继续揉至扩展阶段。
3、将揉好的面团放在室温下发酵至2倍大。
4、取出后排气,分割成三份后滚圆松弛15分钟。
5、将面团擀成长方形面片,中间放入蜜红豆,两边用刀分割开。
6、将面团像编辫子般交叉重叠。
7、将整形好的面团置于温暖湿润处二次发酵约40分钟,面团变为原来2倍大。
8、入预热后的烤箱,170度,15分钟左右;
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