2、加入抹茶粉(最好提前用少许水化开,要不然很难混合啊)。
3、加入低粉和酵母拌匀成团。
4、加入开心果。
5、分成2份。
6、稍微整一下形。
7、中下层,160度20分钟。
8、晾至不烫手后切厚片。
9、中下层,165度30分钟,中途翻面一次。
贴士:1、牙不好的,吃这个饼干时悠着点呀!
2、无油版,第一口是比较硬,慢慢嚼就很香,淡淡的茶叶,甜度刚好,坚果不多,不会感觉腻。
3、特殊时期不能喝咖啡,抹茶味配牛奶倒是不错,有点小清新的感觉呢。[LaoYanHuo.com]