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茶菜谱

玫瑰抹茶慕斯蛋糕图片
玫瑰抹茶慕斯蛋糕[图]
戚风蛋糕:鸡蛋4个、低筋面粉80克、糖60克+30克、牛奶60克、油60克、盐2克(8寸圆模蛋糕)。抹茶慕斯:牛奶200ML、糖40克、动物性淡奶油400ML、蛋黄4个、吉利丁片4片、抹... 全文
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抹茶千层可丽饼图片
抹茶千层可丽饼[图]
面糊:黄油20克、低筋面粉140克、抹茶粉12克、细砂糖45克、盐4克、蛋液130克、牛奶400克。黄豆粉鲜奶油:黄豆粉3大勺、鲜奶油200克、细砂糖30克。 全文
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抹茶红豆脆饼图片
抹茶红豆脆饼[图]
低筋面粉100克、鸡蛋65克、抹茶粉5克、蜜红豆30克、细砂糖25克、泡打粉2克。份量:15块。 全文
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绿茶八宝汤圆[图解]图片
绿茶八宝汤圆[图解]
杏仁、核桃、榛子、松子等(八种干果和糖)、蜂蜜、水磨糯米粉120克、绿茶粉1小勺、温水100克。 全文
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抹茶冻芝士图片
抹茶冻芝士[图]
奶油奶酪290g、白砂糖80g、酸奶180g、吉利丁片10g、牛奶100g、淡奶油250g、抹茶粉10g(屋诺UN1601018cm圆型活动蛋糕模)。 全文
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成果:2个
绿茶蛋糕面包图片
绿茶蛋糕面包[图]
鸡蛋4个、低筋面粉80克、绿茶粉8克、糖60克+30克、牛奶55克、油55克、盐3克、白醋几滴。高筋面粉375克、酵母粉5克、糖45克、盐7克、蛋液30克、牛奶210克、黄油30克。 全文
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伯爵奶茶芝士蛋糕图片
伯爵奶茶芝士蛋糕[图]
分量:20x20cm模具一个量。奶茶曲奇饼干底:全脂牛奶27、5G、白砂糖55G、盐1、3G、无盐黄油110G、低筋面粉130G、杏仁粉35G、伯爵茶叶碎1、5G。奶茶芝士蛋糕糊:奶油奶酪280... 全文
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日式抹茶点心图片
日式抹茶点心[图]
求肥(糯米粉、水、细砂糖、水麦芽、炼乳)20克、白豆泥馅300克、水麦芽20克、抹茶粉少许、水少许、红豆泥馅120克。 全文
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玫瑰抹茶戚风图片
玫瑰抹茶戚风[图]
鸡蛋5个、低筋面粉95克、色拉油40克、牛奶40克、抹茶2TSP、干玫瑰花10克、白糖80克(8寸三能布丁模)。 全文
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抹茶草莓蛋糕卷图片
抹茶草莓蛋糕卷[图]
蛋糕卷:蛋黄4个、细砂糖20克(配蛋黄用)、蛋白4个、细砂糖40克(配蛋白用)、低筋面粉40克、抹茶粉8克、黄油40克。芝士奶油馅:马斯卡朋芝士150克(买不到可以用奶油奶... 全文
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成果:2个
抹茶红豆戚风图片
抹茶红豆戚风[图]
A:蛋黄3个、细砂糖20g、葵花籽油40g、牛奶40g、低粉60g、抹茶粉10g。B:蛋白4个、柠檬汁几滴、细砂糖40g、盐少许。C:蜜红豆50g、玉米淀粉少许。 全文
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抹茶蜜豆吐司戚风图片
抹茶蜜豆吐司戚风[图]
抹茶蜜豆吐司:高粉230g、低粉15g、抹茶粉1、5大持、盐1/8小匙、砂糖25g、鲜牛奶115CC、鸡蛋1个、即发干酵母7g、无盐黄油30g、熟蜜豆40g。抹茶酸奶戚风:A:蛋黄3个、盐1/... 全文
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