老烟火
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草莓慕斯[图]
吉利丁3片、冰水一碗、草莓400克、鲜奶油150克、白砂糖40克、蛋黄一个、白砂糖40克、朗姆酒10克、牛奶50克、草莓酱30克。
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3个
奶油草莓蛋糕[图]
全蛋300g、砂糖220g、水饴12g、低筋粉170g、可可粉30g、黄油52g、牛奶80g、草莓1斤、蓝莓2盒、淡奶油500g、细砂糖50g(8寸圆模一个6寸圆模一个4寸圆模一个)。
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26
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成果:
1个
草莓摩司
鲜奶500克、明胶15克、蛋清200克、朗姆酒10克、草莓香油少许。
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草莓苹果汁
苹果100克、白蜜适量、草莓50克、鸭梨30克。
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草莓果酱馅饼[图]
1个水果馅饼外胚面团、2杯鲜草莓。2茶匙菠萝丁、2杯黄桃丁。1茶匙奶油、1/3杯砂糖、1茶匙鲜柠檬果汁。
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29
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草莓奶油蛋糕[图]
戚风蛋糕两片、草莓若干、淡奶油适量、白砂糖。
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30
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成果:
9个
草莓小点心[图]
一张pate、feuilletee、一个鸡蛋、10ml、creme、一盒草莓。
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草莓综合果汁
草莓100克、优酪乳1/2杯。柠檬1/3个、冰片1-2片、方糖1小茶匙。
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鲜果酸奶
酸奶4罐(约1公升)、水果或草莓酱少许。
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