白果马蹄猪肚汤[图]
白果80克、腐竹80克、猪肚一个、马蹄15个、姜二片。 全文

虾丸紫菜汤[图]
活虾一斤、马蹄4个、蛋2个、紫菜。生粉50g、绍酒15ml、盐3g、葱。 全文

清蒸丸子
猪肉（肥瘦）500克、粉丝50克、荸荠150克。口蘑5克、白菜200克、油面筋50克。黄酒5克、酱油20克、味精3克。 全文

马蹄糯米丸子[图]
马蹄1000克、白糖40克、鸡蛋1个、糯米粉、牛奶各少许。 全文

马蹄炖羊肉[图]
羊肉、马蹄。姜、葱、辣椒、迷迭香、白兰地、盐、老抽。 全文

蜜汁荸荠
荸荠500克。猪油（炼制）25克、白砂糖150克。 全文

四喜丸子6[图]
丸子：猪肉450克（三分肥七分瘦）、荸荠5个、香菇5朵、鸡蛋1个、上海青心7颗、包心白两片、葱1根、姜4片、淀粉2TBS、老抽2TBS、糖1/2TBS、盐1/2TSP。汤汁：老抽1TBS、1/2TS... 全文

荸荠炒黑木耳[图]
荸荠8个、干黑木耳20克（泡发后大约200多克）、新鲜尖米椒若干、蒜2瓣、香菜2根。油、盐、白糖、味精。 全文

马蹄木耳[图]
水发木耳100克、荸荠150克、生油、鲜汤各适量、酱油、白糖、醋、湿淀粉。 全文

马蹄韭黄猪肉水饺[图解]
猪肉、饺子皮、马蹄、韭黄、冬菇、玉米。盐、生粉、鲍鱼汁。 全文

甘蔗荸荠水[图]
甘蔗、荸荠。 全文

玉米腔骨汤[图]
玉米1根、腔骨500克、胡萝卜1根、荸荠8颗、青笋一根、姜6片、清水2000ml。盐2茶匙（10克）。 全文