荸荠豆腐汤
荸荠200克、豆腐（北）300克、紫菜（干）15克。大葱5克、姜5克、盐3克。 全文

醪糟醉马蹄[图]
马蹄500克、醪糟4大勺、冰糖少许、枸杞10余粒。 全文

南荠草莓饼
荸荠、500克、草莓酱、100克、面包渣（馒头渣也可）、白糖、50克、水淀粉25克、干淀粉、10克、鸡蛋清、50克。 全文

醪糟马蹄炖蛋[图]
醪糟300克、鹌鹑蛋7个、荸荠5个、燕麦片100克、枸杞5克、冰糖。 全文

酸菜马蹄
荸荠350克。酸白菜50克、青椒50克。大葱5克、姜3克、泡椒20克、盐3克、鸡精2克、花生油25克。 全文

荠菜荸荠汤
荠菜200克、荸荠200克。香菇（鲜）100克。香油5克、盐4克、味精2克。 全文

甜马蹄蓉
荸荠、750克。白砂糖、100克、植物油、20克、各适量。 全文

包心珍珠圆子[图]
猪肉馅200克、胡萝卜50克、荸荠5个、糯米100克、鸡蛋清1个。小葱2根、姜1片、芝麻油1/2汤匙、料酒1/2汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、白胡椒粉少许、糖1/2茶匙、咸蛋黄4-6个。 全文

嫦娥知情
虾仁250克、荸荠250克、猪里脊肉200克、芹菜200克、火腿150克。肥膘肉100克、鸡蛋清150克、淀粉（蚕豆）30克、香菇（干）40克。黄酒100克、盐10克、醋15克、猪油（炼制）6... 全文

五味九孔[图]
小香菇15朵、蛋2个、荸荠8个、芹菜少许、姜1小块、玉米粉半碗。味素少许、盐少许、蕃茄酱1大匙、香油少许、糖少许。 全文

蒸木瓜马蹄糖水[图]
木瓜半个、马蹄、大枣、蓝莓、冰糖、桂花蜜。 全文

马蹄芦笋北极虾[图解]
野生北极虾、马蹄、青豆、芦笋。葱、姜、蒜、番茄沙司、盐、胡椒粉、糖、鸡精、白葡萄酒、法香。 全文