材料
特 色:
似红菊花，甜咸香脆。[LaoYanHuo.com]
做法
1.荸荠削皮，用小刀在荸荠侧面周围剞上角齿花刀，掰成两开成菊花形，用开水氽熟捞出。
2.将香油烧沸，下入荸荠煸炒，随放入上列调料，收干汁，晾凉后装盘，淋香油即成。[LaoYanHuo.com]
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