干煸茄丁[图]
圆茄子300克、辣妹子辣椒酱、盐、生抽、糖、鸡精。 全文

香煸小鱼干[图]
小鱼干300克、青红辣椒各1个、豆瓣酱1大勺、砂糖1/2小勺、葱2根、大蒜4瓣、姜小许。 全文

干煸五花肉[图]
五花肉、青红辣椒、姜、蒜苗。五香粉，盐、老干妈、酱油。 全文

豆豉煸辣椒[图]
杭椒约200克、猪肥肉1小块、豆豉2小匙、大蒜5瓣。葱适量、盐适量、白糖0、3小匙、生抽2小匙、陈醋1小匙。 全文

干煸茶树菇豆角[图解]
新鲜茶树菇50克、扁豆8个、葱5克、干红辣椒3克、榄菜10克、酱油5克。 全文

干煸小鱼[图]
鱼干、姜蒜末、干辣椒、胡椒粉、料酒、花椒油。 全文

干煸藕丝[图解]
莲藕、芹菜、干辣椒、盐、味精、花椒、淀粉、油、芝麻。 全文

干煸虾四季豆[图]
四季豆、基围虾、花椒、干辣椒、盐、花椒粉、生抽、橄榄菜，大头蒜碎。 全文

干煸带鱼[图]
带鱼、油、盐、面粉、胡椒粉。 全文

干煸牛肉[图]
卤牛肉、少许油、花椒粒、干辣椒、蒜末、青椒、抽、少许盐、芝麻、花椒粉。卤牛肉：牛腱子肉2块约1.2kg、老卤水、桂皮、草果、肉蔻、丁香、八角、香叶、姜片、料酒、老抽... 全文

生煸孜然羊肉[图解]
羊外脊或羊腿肉、大葱、香菜。腐乳汁、盐、酱油、蚝油、孜然粉、辣椒面。 全文

孜然干煸菜花[图]
散菜花、带皮五花、蒜4-5瓣、干辣椒2-3根。食用油、酱油、盐适量、糖少许、孜然粒一小把。 全文