香菇虾皮味精[图解]

0位评价
成果:0个   作者:枝子的餐桌 查看源文
材料
香菇虾皮、盐。
特色
维仕美·蔬果调理搅拌机试用——家庭自制天然香菇虾皮味精。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、干香菇清洗一下表面的灰尘,虾皮用水泡洗干净。


2、将洗好的香菇、虾皮一起放入锅内小火煸干。


3、将煸干好的香菇、虾皮放入维仕美破壁料理机内,启动按磨研键打成粉拌入少量的盐即可。


4、味精它的主要成分是谷氨酸钠,谷氨酸钠水解为谷氨酸,而谷氨酸有鲜味,所以用它的原因也就在这个鲜味上了。


贴士:
1、虾皮炒之前要先清洗干净,先泡一会再多冲洗几遍。

2、炒虾皮如果用锅炒怕掌握不好火候的话,可以用烤箱烤烤干。

3、每次做不要做太多,一个月的量就好。吃完再做,反正也简单。[sushi.laoyanhuo.com]

食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评: