老烟火
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贝肉菜谱
贝肉
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牡蛎
蚌肉
蚬肉
蛏肉
海瓜子
鲍鱼
鲜贝豆花羹[图]
鲜贝、香菇、胡萝卜、黄瓜、青豆。
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扇贝芝麻叶沙拉[图]
大颗新鲜海产扇贝10颗、干净芝麻叶2把。酒醋(WineVenigar)、橄榄油、盐、胡椒。
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豉汁蒸扇贝[图]
扇贝6只、粉丝50克。干豆豉15克、红甜椒10克、青椒10克、大蒜10克、香菜1根、香油5毫升。
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海红菠菜粉丝煲[图]
海红2斤、香菇8朵、菠菜一把、粉丝40克、姜两片。盐、香油。
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潮汕一品海鲜粥[图]
大米150克、萝卜干1大块、干贝40颗、芹菜5根、野生北极虾30只、香葱1根。
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泰酱烧带子[图]
澳洲带子、香葱、泰式甜辣酱、葱、姜、蒜、淀粉、鸡蛋、盐。
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浇汁带子[图]
带子、糖、蚝油、生抽、白胡椒粉、葱蒜姜、干辣椒、松子、生粉、水。
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金针菇烤扇贝[图]
扇贝4个、金针菇、红彩椒各小半个。大蒜、盐、鸡精、油、美极酱油。
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蒜香青口贝[图]
青口贝5只、大蒜适量。海鲜酱油适量。
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蒜蓉粉丝蒸扇贝2[图]
扇贝、料酒、粉丝、蒜蓉、蒸鱼豉油、鱼露、葱花、红椒末。
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蛋贝丝瓜[图]
丝瓜、扇贝柱肉、鸡蛋。
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瑶柱蒸蛋[图]
瑶柱30克、料酒三调羹、土鸡蛋3只。料酒、盐、炸红葱头、猪油少许。
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