老烟火
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贝肉菜谱
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海瓜子
鲍鱼
干贝冬瓜球[图]
冬瓜、干贝、韭菜、蚝油、盐等调料。
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鲜贝鳄梨沙拉[图]
鳄梨1个、鲜贝10个、虾干5个、彩椒2个、腰果10个、鲜柠檬1/4个。盐2克、色拉油5克、姜2片、蓝莓酱适量。
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鲜蘑干贝汤
鲜蘑菇100克、水发干贝150克、味精2克、鲜虾仁50克、料酒5克、清汤500克、菠菜叶100克、湿淀粉适量、食盐适量。
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芝士焗扇贝[图]
GranaPadano奶酪70克、扇贝8个、蒜3瓣、白胡椒粉少许、盐少许、黄油10克、白葡萄酒1匙。
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瑶柱茄子饭[图解]
大米、瑶柱、茄子、猪油。
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鸡蛋木耳辣炒扇贝[图]
鸡蛋、泡发木耳、扇贝、五花肉丁、蒜末、姜末。香辣酱、料酒、白糖、盐。
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芝士蒜蓉焗扇贝[图]
芝士、蒜茸、扇贝8个开壳洗净的(长盘)、盐、胡椒粉、蒜泥、黄油、白葡萄酒、马苏里拉奶酪丝。
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玉米黑芝麻炒北极贝[图]
北极贝、玉米、黑芝麻、青豆、辣椒、柠檬、香葱、松仁。盐、鸡汁、胡椒粉。
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蒜香月牙贝[图]
月牙贝、生姜、蒜泥、黑胡椒粉、料酒、盐、生抽、橄榄油。
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奶油煮青口[图]
新西兰青口贝500克、淡奶油100克、白兰地80ml、黄油30克、洋葱1/2个、蒜头3瓣、意大利芹15克、盐3克、白胡椒粉2克。
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土豆芝士焗扇贝[图]
扇贝6个、土豆一个、盐少许、黑胡椒碎少许、沙拉酱一大勺、料酒少许、香葱少许、马苏里拉芝士适量。
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香菇干贝炖白菜[图]
白菜叶(可带少量嫩帮)、干香菇、干贝。黄酒、盐。
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