豆芽炒猪肝
豆芽400克、猪肝100克、淀粉10克、花生油、盐、酱油、醋、料酒、味精各适量。 全文

叫化鸡[图解]
嫩母鸡1只（1000克）、以头小体大、肥壮细嫩的三黄（黄嘴、黄脚、黄毛）母鸡为好。鸡丁50克、瘦猪肉100克、虾仁50克、熟火腿丁30克、猪油400克、香菇丁20克、鲜荷叶4张、... 全文

岐山哨子面[图解]
面条、五花肉、土豆、鸡蛋、红萝卜、木耳、韭菜、豆腐。岐山醋、生姜或姜粉、五香粉、盐、鸡精、酱油、辣椒面。 全文

炸萝卜丸子[图]
白萝卜500克、猪肉150克（最好肥瘦相间）、面粉80克、鸡蛋一个、花椒粉少许、盐适量。 全文

清炖排骨[图]
猪小排、盐、白醋、葱花、香菜末、胡椒粉、清水、面条。 全文

鱼香肉丝[视频]
 全文

猪肉蛋卷[图解]
鸡蛋（5-6个）、盐、淀粉、油、味精、料酒（黄酒）、芝麻油、胡椒面、大葱末、生姜末等。 全文

雪里红炒肉末[图解]
雪里红（3棵）、猪绞肉（3两）、红辣椒（1根）、葱（1根）。油（3汤匙）、酱油（1/6汤匙）、料酒（1/6汤匙）、盐（1/8汤匙）、鸡精（1/5汤匙）。 全文

南瓜蒸肉[图]
南瓜1个（重约1000克）、猪五花肉400克、绍酒1茶匙、酱油1汤匙、甜面酱10克、炒米粉70克、鸡粉、白糖、葱姜末各适量。 全文

肉末烧茄子[图]
茄子一根、肉末50克。淀粉、盐、糖、酱油、醋、葱、姜、蒜碎。 全文

熘三样[图]
猪心、70克、猪肝、70克、猪里脊肉、70克。玉兰片、5克、胡萝卜、5克。酱油、15克、淀粉（豌豆）、8克、大葱、7克、姜、3克、大蒜、5克、醋、3克、花椒、3克、味精、1克、... 全文

番茄酱糖醋里脊[图]
猪里脊、鸡蛋、姜、生粉、白糖、白胡椒粉、盐、番茄酱、熟的白芝麻。 全文