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猪肉菜谱

无锡肉排图片
无锡肉排[图]
猪肋排、绍酒、姜、葱、卤汁。 全文
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梅菜芋头扣肉图片
梅菜芋头扣肉[图]
五花肉、梅菜、芋头。 全文
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清淡白菜汤图片
清淡白菜汤[图]
白菜1棵、五花肉片100-200g、盐一勺。 全文
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水晶皮冻图片
水晶皮冻[图]
2斤左右的猪皮、胡萝卜适量。蘸料:生抽2勺、陈醋1勺、香油半勺、蜂蜜半勺、蒜蓉少许、芫荽碎少许。 全文
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莲子猪心汤图片
莲子猪心汤[图]
猪心1个、莲子60克、太子参30克、圆肉15克。 全文
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红烧猪脚图片
红烧猪脚[图]
猪蹄两只、冰糖、料酒、生抽、老抽、花生油、盐、水、醋。料包:姜片、葱段、八角、肉豆蔻、小茴香、香叶、花椒(几粒)、肉桂、红尖椒。 全文
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黑木耳滚猪肝汤图片
黑木耳滚猪肝汤[图]
黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许。 全文
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香菇里脊图片
香菇里脊[图]
猪里脊肉200克、水发香菇100克、鸡蛋1个、葱花、姜片、蒜片、湿淀粉、高汤、料酒、精盐、白糖、味精、鸡粉、蚝油、酱油、香油、花生油各适量。 全文
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红烧蹄膀图片
红烧蹄膀[图]
猪小腿、葱、姜、酱油、老酒、糖(or蜂蜜)、醋、盐。 全文
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海带丝炒肉丝(1-3岁)
肥瘦猪肉500克、水发海带1公斤。炒菜油60克、酱油50克、精盐8克、白糖5克、葱、姜末各克、水淀粉75克。 全文
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熘三样图片
熘三样[图]
猪心、70克、猪肝、70克、猪里脊肉、70克。玉兰片、5克、胡萝卜、5克。酱油、15克、淀粉(豌豆)、8克、大葱、7克、姜、3克、大蒜、5克、醋、3克、花椒、3克、味精、1克、... 全文
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干豆角炖排骨图片
干豆角炖排骨[图]
猪排骨500g、干豆角50g、姜1块、蒜3瓣、干红辣椒1个、香叶3片、八角2个、草果2个。红烧酱油2大勺(30ml)、生抽1大勺(15ml)。 全文
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