刀削面肉卤[图]
熟五花肉片200克、鸡蛋500克。黄花菜20克、木耳10克、鲜腐皮200克、冬笋100克、虾米50克、姜末15克、猪油20克、花椒2克、芽菜100克、酱油20、克、味精、香油、胡椒面、干... 全文

腌腊肉[图]
五花肉及猪肉3000克、猪肘子2个、鸡腿2只。A料：白酒适量。B料：盐350克、花椒10克、八角1个。工具：刷子、棉绳、S型挂钩、剪刀和锥类用具。 全文

锅包肉3[图解]
里脊肉、淀粉、面粉、番茄酱、葱、蒜、姜、盐、味精、白糖、花椒粉、料酒。 全文

土豆烧排骨2[图解]
排骨一斤、土豆一斤、豆瓣酱两大匙、老姜一块、葱半两、酱油三大匙、淀料一大匙、料酒两大匙、盐适量。 全文

煎猪排[图]
猪排骨（大排）1000克、酸黄瓜100克、小麦面粉15克、植物油150克、白兰地25克、盐6克、胡椒粉2克、番茄汁35克。 全文

口味脆肚[图]
猪肚1个（约重500克）、尖红椒100克、香菜20克、酱椒5克。植物油1000克（实耗50克）、料酒5克、精盐4克、味精3克、鸡精粉1克、蚝油25克、食用碱20克、胡椒粉2克、香油5克... 全文

干煸豆角2[图]
豆角、腊肉、辣椒、蒜瓣、味精、盐。 全文

正宗东北锅包肉[图解]
猪后臀尖、土豆淀粉、葱、姜、蒜、胡萝卜。生抽、醋、糖、盐、料酒。 全文

红枣糯米蒸排骨[图解]
排骨、糯米、红枣、葱等。 全文

豆豉蒸肉排[图]
猪肉排250克、土豆250克、豆豉1、5克、湖南辣椒姜20克、蒜茸、葱花各20克、味精、黄酒、糖、生抽、菜叶、精制油各适量。 全文

荠菜饺子[图]
馅：荠菜馅饺子和馅我常用的配方肉三肥七瘦当然二肥八瘦也成。500克肉加盐10克，加糖10克，生抽或老抽适量。喜欢胡椒粉加些，再加150克葱姜水搅拌。荠菜（或其他蔬菜）500... 全文

橙汁排骨[图]
猪肋排、橙子、白糖、生抽、盐、八角、葱、姜、白芝麻。 全文