材料
做法
1、先将肉切成厚片，用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒腌半小时。
2、准备葱段，蒜泥和姜末，番茄酱，用一个碗将番茄酱，白糖，味精，少许盐，水少许，调成混和汁，另外一个碗做一点水淀粉一会勾芡。
3、淀粉和面粉以1：1的比例拌匀，小心地加入水调和，千万不能太稀了哦 否则挂不了糊了。
4、开中火锅里放油，油热后，把肉肉挂糊后放入锅内炸。
5、炸好的肉。
6、将炸肉的油乘出，留少许即可，将姜末蒜泥倒入锅内炒香，改小火，倒入番茄酱混和汁翻炒，适时倒入水淀粉勾芡，将炸好的肉倒入挂汁，洒上葱花，可以出锅喽。[LaoYanHuo.com]
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草 肉段 当锅包肉做 糊弄傻子那
2楼 123网友说：真是垃圾！肉好肥啊！
是啊，应该用里脊肉，切厚片是青椒肉段
挺好，不错
这个很好吃，但是你说的不全你做的不好看要加油
真是垃圾！肉好肥啊！
什么呀 垃圾
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