煎猪排

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作者：佚名

材料

猪排骨（大排）1000克、酸黄瓜100克、小麦面粉15克、植物油150克、白兰地25克、盐6克、胡椒粉2克、番茄汁35克。[LaoYanHuo.com]

做法

1.将猪排骨肉切成20块，用刀拍成1厘米厚的圆饼；

2.撒上精盐和胡椒粉，滚上面粉；

3.锅内注油烧热，放入猪排骨两面煎上色；

4.烹白兰地酒，加入清汤、酸黄瓜片、番茄汁，搅匀后稍焖装盘即成。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:

7楼 123网友发表于 2011/6/8 13:50 回复

1000克排骨好吧哪里是盐

6楼 123网友发表于 2009/5/6 10:24 回复

猪排我没做过，但做过炸鸡胸肉，味道也不错。

5楼 admin 发表于 2009/4/20 14:16 回复

此菜谱已更新

4楼 123网友发表于 2008/11/3 19:23 回复

1000g盐怎么吃啊！乱来！

3楼 123网友发表于 2008/10/3 18:41 回复

1000克啊两斤？？？？？？

2楼 123网友发表于 2007/11/2 13:19 回复

可以再多放点盐么我口重

1楼 123网友发表于 2007/11/2 11:58 回复

1000克盐真的吗

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