老烟火
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虾类菜谱
虾肉
虾籽
虾米
基围虾
皮皮虾
龙虾
虾胶
豆浆鲜虾仁云吞[图]
猪肉馅、云吞皮儿、豆浆、鲜虾。豆浆、盐、香葱。
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鲜虾白贝砂锅粥[图]
大米300g、鲜虾12只、白贝300g、瑶柱12粒、细芹菜1根。
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粉丝小龙虾[图]
小龙虾、粉丝两把。胡椒粉1/2小匙、椒盐1小匙(若无可用花椒粉+盐代替)、姜片、葱段、蒜片、高汤或者水3杯、蚝油3大匙、白糖少许、野山椒3只。
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酥脆虾丸[图]
虾仁适量、胡箩卜2根、豆腐1盒、杏仁片少许、红糖1小匙、鸡精盐少许、淀粉4匙、黑胡椒少许。
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三丝炝虾仁[图]
胡箩卜1根、豆腐干若干、芹菜1根、虾仁少许。酱油、麻油、蒜、花椒粉、盐、油、鸡精、葱花、料酒。
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酱爆西芹虾仁[图]
西芹、虾仁、洋葱。李锦记豆鼓香辣酱、盐、鸡精。
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大虾寿司[图]
寿司饭适量、基围虾适量、肉松适量、沙拉酱少许。寿司饭:大米、糯米、盐、糖、醋各适量。
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干锅基尾虾[图]
基尾虾、大蒜、生姜。料酒两勺、生抽一勺、蒸鱼豉油两勺、蚝油一勺、白糖小半勺、色拉油适量。
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香米面萝卜虾仁饺子[图]
面团:面粉、黑米面、清水(黑米面占到20-30%即可)。馅料:虾仁、白萝卜、盐、白胡椒粉、鸡精、香油、油。
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黑玉珍珠饺[图]
面团:面粉、竹炭粉、沸水。馅料:猪肉馅、虾仁、小葱、盐、白胡椒粉、生抽、姜末、鸡精。
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萝卜缨大虾煎饺[图]
馅:大虾、料酒、萝卜缨、猪肉馅、大葱、姜末、生抽、盐、油、白胡椒粉、味精。皮:面粉、清水(比例大约为250克水,450克面粉。一般情况下,一倍的面粉和出来的面比较硬...
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虾酱窝头[图]
杂粮面粉(是调好了加工的面粉、你们也可以超市买面粉,自己调配)、水。虾酱两勺、鸡蛋两个、青椒一个、小红朝天椒3只、葱一段。
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