老烟火
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基围虾菜谱
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虾仁豆腐蒸蛋[图解]
鲜基围虾(350克)、水豆腐(2盒)、鸡蛋(2只)、葱(1根)。盐(1/3汤匙)、酱油(2汤匙)、香油(1/2汤匙)。
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椒盐基围虾[图]
基围虾500克。淀粉(豌豆)35克。椒盐15克、花生油75克。
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豆腐虾仁[图]
基围虾、500克。鸡肉、150克、黄瓜、300克、豆腐(南)、500克。盐、15克、味精、2克、胡椒粉、2克、淀粉(玉米)、10克、香油、10克、色拉油、25克、各适量。
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大虾蒸蛋[图]
鸡蛋3粒、明虾10只去壳洗净、水1碗、青葱粒适量、蒜茸少许。
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木桶辣子虾[图]
基围虾。
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香辣竹篓虾[图]
选基围虾400克。鸡精3克、精盐20克、花椒油5克、椒盐3克、老干妈10克、青红椒圈20克、整干椒节50克、淀粉50克、色拉油3000克
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腰果芝麻虾
基围虾300克、腰果200克、芝麻20克。植物油1000克(实耗50克)、精盐5克、味精4克、白糖2克、鸡精3克、整干椒10克、香油4克。
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桑拿基围虾[视频]
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冬枣凤尾虾
冬枣、基围虾、盐、糖、料酒、香油、姜、葱、淀粉、鸡蛋。
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毛豆凤尾虾[图]
毛豆、基围虾、红椒、黄椒、姜、鸡蛋、盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油。
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花雕基围虾
活鲜基围虾1000克、花雕酒500克、湿粉丝250克、冬菇丝50克、上汤500克、葱丝、姜丝、生油各适量。
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美极基围虾[图]
基围虾500克、鲜酱油1、5汤匙、上汤1汤匙、洋葱丝、芫荽(即香菜)各适量、白糖、绍酒、香油各少许。
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