老烟火
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虾类菜谱
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泰式鲜虾银耳沙拉[图]
银耳2大朵、鲜虾6只左右、洋葱少半个、西芹适量、朝天椒适量、大蒜适量。调料汁:鱼露3大匙、柠檬汁3大匙、细砂糖1/2大勺。
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毛豆烹草虾[图解]
草虾、毛豆、葱姜蒜、香叶、花椒、八角。盐、料酒、酱油。
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虾仁什锦炒饭[图]
基围虾15只、青椒一个、洋葱半颗、胡萝卜一根、鸡蛋两枚、米饭适量。料酒、盐、金兰油膏各适量(两人份)。
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黑椒大虾乌冬面[图]
乌冬面1包、大虾4只、胡萝卜半个、青椒半个、洋葱半个、小葱2-3根。油2匙、盐适量、老抽1匙、现磨黑胡椒碎1匙、醋1/2匙。
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虾味饼[图]
鲜虾(还可以替换成鱼肉)、馄饨皮。盐、蛋白、白胡椒粉、料酒。
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虾皮烧花菜[图]
菜花一个(小一点的)、虾皮适量。耗油、盐、味精、白胡椒粉、少许生抽。
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葱姜炒爬虾[图]
新鲜爬虾500克、干红辣椒4个、葱姜蒜适量。
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樱花虾炒通菜[图]
绿梗通菜250克、樱花虾10克、蒜头3瓣、鱼露1/2大匙、白糖1/2小匙、盐适量。
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鲜虾白菜炖豆腐[图]
大白菜、豆腐一块、鲜虾六只。葱姜蒜末、盐、味精少许、香油少许。
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脆壳炸虾[图]
鲜虾适量、面包渣、少许干面粉、一个鸡蛋清。葱段、姜片、盐一小勺、料酒一小勺、白胡椒粉少许。
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椒盐香辣虾[图]
虾适量。麻椒十粒、蒜碎适量、干红辣椒两个。盐一茶匙、椒盐适量。
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鲜虾芙蓉蛋[图]
蛋清六个、鲜虾适量、盐。
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