核桃仁拌木耳[图]
核桃仁、黑木耳、青红尖椒。生抽、醋、盐、香油。 全文

菠菜花生米
菠菜300克。花生仁（生）150克。大蒜（白皮）5克、盐2克、白砂糖1克、味精1克、陈醋15克、植物油20克。 全文

糖炒栗子[图]
板栗200g、食用油一小勺、白糖一小勺、干桂花少许（没有可不放）。 全文

葱油核桃鱼卷[图]
净草鱼背脊肉250克。生猪板油75克、椒盐核桃仁125克、鸡蛋一个（重约50克）。精盐5克、味精1克、绍酒10克、面包渣20克、干淀粉20克、花椒盐1碟、熟菜油1000克（实耗油70克... 全文

重庆版酸菜鱼[图]
草鱼一条（花鲢）、酸菜、酸萝卜、泡姜泡椒、大蒜五六颗、白芝麻、小葱。猪油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒。 全文

老醋花生米[图]
花生米、醋、白糖、盐。 全文

酒鬼花生[图解]
花生米、花椒、干红辣椒、盐、白糖、花椒粉、辣椒粉。 全文

花生猪皮冻[图]
猪肉皮、花生米。花椒、八角、桂皮、葱、姜、干辣椒、白胡椒粉、盐。 全文

虎皮鹌鹑蛋[图]
鹌鹑蛋、油、酱油、盐、花生米、火腿肠、蚬子、葱姜、郫县豆瓣、香菜、一碗米饭、紫菜、大头菜。 全文

花生饼[图]
炒香的花生碎250克、面粉250克、糖粉125克、花生油170ml、盐1/2茶匙、鸡蛋黄1个、炒香的花生适量。 全文

腰果虾球[图]
虾肉300克、腰果50克。黄瓜50克、葱末15克、姜末5克、蒜米10克、高汤10克、湿淀粉20克、鸡蛋1个、干淀粉。白糖10克、料酒5克、盐3克、味精2克、清油各适量。 全文

栗子黄焖鸡[图解]
栗子6两、鸡一只、天目笋干少许。 全文