老烟火
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鲜芋仙[图]
芋头250克、木薯粉100克、白糖2大匙、开水5大匙(水量根据芋头含水量酌情增减)。红薯250克、木薯粉100克、白糖1大匙、开水2大匙(水量根据红薯含水量酌情增减)。
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土豆拌饭
土豆(300克)、大米(50克)、牛肉(或猪肉)(10克)、绿豆芽(5克)、水芹菜(或菠菜)(5克)、蕨菜(5克)、桔梗(5克)、蘑菇(5克)、葱(2克)、蒜(2克)、酱油(...
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新疆抓饭[图解]
大米是必不可少的、然后当然是羊肉啦、边上的是胡萝卜、皮芽子。皮芽子是什么?就是洋葱啦!抓饭的做法有好多种、只是加的辅料不一样别的大同小异、你可以加点葡萄干或是...
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土豆粥
土豆--1/3个、牛奶--2大匙、熟蛋黄--1/4个、盐--若干。
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柠檬水煮鱼[图]
草鱼、胡萝卜、洋葱。月桂、黄油、白葡萄酒、柠檬、辣椒酱、盐、胡椒。
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萝卜烧牛肉[图]
牛腩500g、白萝卜半根、姜1小块、葱1节、八角1个、小红椒2个、豆瓣酱、老抽、生抽、白糖、盐、色拉油各适量。
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五彩豆腐[图]
豆腐(切丁)、火腿(切丁)、胡萝卜(切丁)、泡发香菇(切丁)、黄瓜(切丁)、鸡蛋一个。
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干煸土豆丝[图]
土豆(黄皮)400克。辣椒(红、尖)10克。五香粉2克、盐4克、味精2克、大豆油70克。
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土豆玉米炖排骨[图]
排骨、玉米、土豆、青椒、姜、蒜。油、盐、料酒、老抽、鸡精、姜、蒜、八角、香叶。
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炸薯条[图]
土豆、干淀粉、番茄酱。
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清蒸鱼[图解]
鲤鱼一条(约一斤)清理净后劈成两半、青笋半根(约二两)切丝、老姜一小块切片、另小指头大一块剁成匙茸、葱三棵切段、料酒两大匙、香油一大匙、生抽两大匙、盐适量、味...
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川式红烧羊肉[图]
羊肉、胡萝卜、豆皮、洋葱、大葱、姜片、香菜、花椒、干辣椒、茴香、八角、香叶、桂皮。生抽、料酒、冰糖。
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