酱汁肘子肉[图]
猪肘子1个、生姜、大葱段、蒜瓣、香辛料（八角、桂皮、香叶、肉蔻等）、花椒粒。酱汁：蒜泥、葱末、红椒末、姜末。精盐、酱油、糖、醋、红油、香麻油、料酒。 全文

砂锅三味[图]
猪肘肉100克、带骨雏鸡肉100克。鸡蛋60克、火腿25克、青菜心25克。酱油20克、清汤100克、葱段15克、姜片10克、精盐5克、味精1克、菜油100克。 全文

麻辣肘子[图]
肘子1个、朝天椒1小把、麻椒1小把、冰糖5颗、热水、葱、姜、蒜、盐、食用油、酱油、料酒、蒜苗各适量。 全文

烙饼卷肘子[视频]
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家常热味肘子[图]
猪肘、750克。盐、5克、姜、15克、大葱、15克、豆瓣、15克、淀粉（玉米）、8克、酱油、8克、醋、8克、花生油、30克、各适量。 全文

招财东坡肘子[图]
猪肘子1个、葱姜适量、冰糖20克、桂皮1块、香叶2片、八角2粒、六月鲜红烧酱油适量、老汤适量、盐适量。 全文

咖喱黄豆炖猪蹄[图]
带皮蹄膀一只、泡好的黄豆一碗、黑木耳、油咖喱、咖喱粉。 全文

东坡肘子[图解]
猪肘子一个约两斤半、豆瓣酱四大匙、老姜一块、蒜半个、葱半两、醋一大匙、白糖两大匙、香油一匙、老抽一汤匙、汤半斤、盐、味精适量。 全文

卷肘花
猪肘5000克。酱油100克、花椒20克、料酒100克、大葱30克、大蒜（白皮）20克、八角10克、盐20克、姜20克。 全文

水晶肘花[图]
猪肘、1000克。大葱、20克、姜、10克、花椒、4克、盐、8克、味精、3克、各适量。 全文

福寿肘子
猪后肘1个（重约1000克）、花叶生菜300克、油75克、葱油15克、酱油50克、料酒10克、葱段50克、姜片50克、白糖5克、肉料包1个、高汤、淀粉各适量。 全文

卤捆绑蹄膀[图]
蹄膀（去骨）、盐、花椒粉、花椒、八角、桂皮、生姜、香叶、干辣椒、葱段、辣椒面、胡椒粉、冰糖、料酒、生抽、老抽、蚝油。 全文