海底椰茶树菇猪展汤

2、把材料（图1和图2）洗干净，等汤锅的水煮沸后加入。

3、文火煲约90分钟，加少许盐即可饮用。

贴士：
1、海底椰煲汤料在超市买的，内含海底椰、茶树菇、淡菜、枸杞扁豆等等，搭配得很齐。

2、海底椰是海洋生物的一种，生活在渤海以南的广阔海域，属于贝类，基本由蛋白，核酸和胶原组成，肉质腥臭，坚硬。就是类似椰子的一种植物果实，产于非洲塞舌尔，陆上的植物来的海底椰是一种海边生长的矮小植物结出的带壳果实，不长在海底，也和椰子无关。

3、猪展肉即猪小腿肉，含脂肪较少，用来煲汤汤水较清，如果猪不易购买也可以用其他猪瘦肉代替。

4、这道汤有很好的强身健体、和胃健脾、帮助消化和降低血压的作用。[LaoYanHuo.com]