老烟火
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芥末腰片
猪腰子500克。黄瓜50克。芥末50克、香油75克、醋25克、盐5克、味精3克、料酒2克。
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芫爆腰条
猪腰子、400克。香菜、50克。大葱、30克、姜、15克、大蒜、25克、盐、2克、醋、5克、味精、2克、料酒、5克、酱油、5克、香油、5克、植物油、20克、各适量。
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爆瓦楞腰子
猪腰子、500克。豌豆、50克、滑子菇、50克。大葱、5克、大蒜、5克、酱油、5克、盐、3克、味精、2克、醋、5克、淀粉(豌豆)、5克、植物油、20克、香油、5克、料酒、10克、...
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芫爆双条
猪肚125克、猪腰子225克。香菜25克。料酒20克、大蒜(白皮)2克、大葱3克、姜汁2克、盐3克、味精2克、醋2克。
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掸炝鱼鳃腰片
猪腰子500克。黄瓜75克、冬笋70克、木耳(水发)、20克。黄酒10克、味精2克、盐3克、酱油15克、香油20克、姜10克。
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油泡腰花[图]
猪腰500克、葱5段、姜末3茶匙、味精、麻油、胡椒粉1、5茶匙、精盐3茶匙、料酒、生抽、淀粉各0、5汤匙、花生油1、5汤匙。
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木耳腰片汤
猪腰子300克。木耳(水发)、25克、丝瓜100克。盐5克、味精2克、胡椒粉1克、料酒10克、酱油5克、醋5克。
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白菜冬笋炒腰花[图]
猪腰一对、大白菜、冬笋。油、盐、味精。
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软酥猪腰[视频]
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砂锅萝卜腰子汤
猪腰子250克、萝卜200克。盐4克、味精2克、料酒25克、胡椒粉1克、大葱105克、姜3克。
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姜茸爆腰花[图]
猪腰1个、蒜头1个、生姜15克、酱油1小匙、砂糖1/2小匙、豆瓣酱1大匙。腌料:料酒1小匙、食用油1小匙。
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雅梨炒腰花
猪腰子、400克。梨、450克。大葱、5克、盐、5克、黄酒、15克、味精、1克、淀粉(玉米)、10克、猪油(炼制)、75克、各适量。
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