老烟火
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凤尾腰花
猪腰3个约300克、净冬笋50克、水发香菇10朵、鲜红椒25克、酱油1汤匙、料酒2茶匙、香油、胡椒粉、葱、姜、生粉各适量、上汤少许。
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虾仁炒腰花[图解]
虾仁、腰花。盐、鸡精、白酒、酱油、淀粉。
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鲜炒虾腰[图]
大虾500克、猪腰500克、西芹100克、腰果50克、红椒50克、鸡蛋1个。精盐10克、味精10克、料酒8克、葱5克、姜5克、色拉油50克、高汤适量、淀粉适量。
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炝炒腰花[图]
腰花、料酒、姜、蒜、老干妈豆豉、干辣椒、朝天椒、杭椒、盐、葱花。
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多味腰花[图]
猪腰150克、菜心50克、红椒、青椒、蒜泥、海鲜酱、糖、醋、盐、味精、芝麻酱、红油、葱、姜各适量。
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宝塔香腰
猪腰子、100克、猪肉(肥瘦)、400克、肥膘肉、100克、猪肋条肉(五花肉)、250克、鳜鱼、100克、芋头、500克、荸荠、300克。鸡蛋、180克、鸡蛋清、50克、玉兰片、50克、...
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火爆腰花[图解]
猪腰两个约半斤、青笋半斤(净)、香葱半两、泡辣椒五、六个、老姜一小块、独蒜一个、淀粉两大匙、酱油两大匙、料酒一大匙、盐、味精适量。
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黑木耳爆腰花[图]
猪腰子1个、黑木耳30g、青、红尖椒各2个、小葱2根、姜1小块、蒜4瓣。料酒1大勺、生抽1大勺、盐适量、鸡精少许。
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酸辣腰花[图]
猪腰子、600克。泡菜、100克、冬笋、50克、香菇(干)、20克、红辣椒、50克、淀粉(蚕豆)、20克。大蒜、50克、料酒、25克、盐、3克、酱油、20克、味精、2克、猪油(炼制...
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油菜炒猪肝(4-6岁)
猪肝500克、油菜梗1、25公斤。植物油200、克、香油25克、酱油50克、醋10克、料酒15克、精盐15克、味精8克、白糖25克、水淀粉35克、干淀粉50克、葱、姜蒜末各10克。
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骨碎补煮猪腰
骨碎补、猪腰。
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火爆腰块[图]
猪腰300克、熟猪油75克、酱油2茶匙、姜、葱、蒜、菜心、生粉、料酒各适量。
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