红油心片[图]
猪心一颗、大葱、姜片。盐、味精、料酒、酱油、白糖、大量蒜泥、少许醋、大量的红油。 全文

铁盘猪三鲜
猪心100克、猪舌100克、猪腰200克、尖红椒25克、青蒜头25克、香菜5克。红油50克、精盐2克、味精2克、料酒10克、酱油3克、姜3克、香油1克、鲜汤200克。 全文

酱香猪心[图]
猪心500克。老汤15千克、酱油100克、精盐150克、白糖150克、味精100克。酱料包：八角2粒、陈皮3克、茴香10克、草果3克、肉蔻8克、香叶3克、葱2棵、姜1块。 全文

猪心炖罐汤[图]
新鲜猪心一个、桂圆8个、西洋参5薄片、枸杞1小匙、水、盐少许。 全文

猪心红枣汤[图]
猪心、红枣、桂圆、葱、姜、花椒、大料。 全文

猪心炖榴莲[图]
猪心、榴莲、红枣、枸杞子。绍兴黄酒、冰糖、盐、胡椒粉。 全文

蒸猪心[图解]
猪心、桂圆、红枣、姜片。 全文

炒猪心[图]
猪心150克、青椒100克、熟猪油250克（实耗70克）、白糖5克、细盐1克、香油5克、酱油10克、味精1克、黄酒5克、湿淀粉15克。 全文

熘三样[图]
猪心、70克、猪肝、70克、猪里脊肉、70克。玉兰片、5克、胡萝卜、5克。酱油、15克、淀粉（豌豆）、8克、大葱、7克、姜、3克、大蒜、5克、醋、3克、花椒、3克、味精、1克、... 全文

莲子猪心汤[图]
猪心1个、莲子60克、太子参30克、圆肉15克。 全文

凉拌猪心[图]
猪心1个、姜2片、葱2根、香菜少许、药材：天麻30克、酸枣仁10克、柏子仁10克、当归5克。料酒少许、盐少许、香油1大匙。 全文

南府苏造肉
猪腿肉2500克、猪心500克、猪肝500克、猪脾500克、猪肺500克、猪腰子500克。盐50克、白矾5克、醋100克。 全文