泡椒蒜苗爆炒猪心[图]
猪心1个、泡菜泡(红椒3个、泡姜1块、泡蒜苗)、鸡蛋液1勺。盐、白糖、料酒、酱油、湿淀粉。 全文

玉竹猪心
玉竹50克、猪心500克、生姜、葱、花椒、食盐、白糖、味精、香油适量。 全文

砂锅下水
猪肚150克、猪肺200克、猪心150克、猪大肠200克、猪肝200克、猪脾200克。大白菜（小白口）250克、粉丝100克、虾米20克。盐18克、醋20克、酱油30克、黄酒25克、味精2克、小... 全文

红油心舌
猪心200克、猪舌300克。小葱10克、姜10克、盐10克、料酒30克、白砂糖5克、味精1克、辣椒油60克、大蒜（白皮）25克、酱油10克、醋2克。 全文

沙锅炖肥肠
猪肺150克、猪肝150克、猪心150克、猪大肠150克。油豆腐100克、玉兰片30克、口蘑20克、虾米20克。色拉油25克、香油2克、盐8克、味精2克、料酒20克、酱油15克、醋10克、胡... 全文

熘心嘴
猪心500克。黄瓜30克。花生油20克、盐3克、酱油4克、淀粉（豌豆）5克、大葱4克、姜4克、醋3克、味精2克、香油3克。 全文

莲子猪心粥[图]
普通大米100克、猪心1个、莲子60克、圆肉10克、姜1小片、金钟菇少量、鸡精粉（或味精）、盐、食用油少。 全文

猪心菠菜汤
猪心150克、菠菜150克。料酒10克、盐3克、味精2克、胡椒粉1克、葱汁15克、姜汁15克。 全文

芹菜炒猪心[图]
芹菜350克、猪心250克、酱油、香醋、姜丝、香油各适量。 全文

猪心大枣汤
猪心500克。枣（干）20克。盐8克、料酒15克。 全文