砂锅下水
猪肚150克、猪肺200克、猪心150克、猪大肠200克、猪肝200克、猪脾200克。大白菜（小白口）250克、粉丝100克、虾米20克。盐18克、醋20克、酱油30克、黄酒25克、味精2克、小... 全文

红油心舌
猪心200克、猪舌300克。小葱10克、姜10克、盐10克、料酒30克、白砂糖5克、味精1克、辣椒油60克、大蒜（白皮）25克、酱油10克、醋2克。 全文

熘心嘴
猪心500克。黄瓜30克。花生油20克、盐3克、酱油4克、淀粉（豌豆）5克、大葱4克、姜4克、醋3克、味精2克、香油3克。 全文

莲子猪心粥[图]
普通大米100克、猪心1个、莲子60克、圆肉10克、姜1小片、金钟菇少量、鸡精粉（或味精）、盐、食用油少。 全文

芹菜炒猪心[图]
芹菜350克、猪心250克、酱油、香醋、姜丝、香油各适量。 全文