老烟火
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沙参心肺汤
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个
作者:佚名
羹/汤
鲜
炖
材料
猪心
肺1具、沙参15克、玉竹15克。
盐3克、味精1克、葱25克。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将沙参、玉竹择净后用清水漂洗,再用纱布包好备用。
2、心肺用清水冲洗干净,挤尽血水,同沙参、玉竹一起下入砂锅,葱洗净入锅,加清水适量,先用武火烧沸,移炆火炖1个半小时。
3、待心肺熟透,加味精、盐调味即成。
[LaoYanHuo.com]
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