老卤猪心

2、另起锅，放入盐，葱姜，大料，八角，茴香，白芷等少许。

3、最后再放入老卤少许，加适量的水煮10-15分钟即可。

贴士：
1、注意焯水的时候，要将猪心中间的血水弄干净。

2、猪心适宜心虚多汗，自汗，惊悸恍惚，怔忡，失眠多梦之人食用；适宜精神分裂症，癫痛，癔病者食用。[LaoYanHuo.com]