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美味包子[图]
精白面粉500克。肥瘦猪肉250克、白菜、韭菜。盐、酱油、鸡精、料酒、香油、姜末、葱花、发酵粉。
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青椒瘦肉土豆丝[图解]
土豆、青椒、瘦肉。盐、醋。
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蒜苔腊肉[图]
腊肉400克、蒜苗2棵、红辣椒1个、姜1块、米酒1小匙、盐少许。
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哈蜜瓜百合瘦身汤[图]
哈蜜瓜半个、瘦肉一斤、百合一两、陈皮一钱、盐适量。
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鸡腿排骨[图]
猪排(脆骨连小排)350克、猪瘦肉150克、鸡蛋1只、面包屑50克、姜汁l汤匙、绍酒2茶匙、番茄酱1小碟、葱末适量。
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雪耳红萝卜汤[图]
雪耳半斤、瘦肉600克、红萝卜1斤、盐少许。
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樱桃肉[图]
猪肉400克、黄瓜1根、胡萝卜1根、小葱2根、姜3片、鸡蛋1个。料酒1汤匙、酱油1汤匙、盐1茶匙、五香粉1茶匙、水淀粉2汤匙、白糖2汤匙、米醋1汤匙、番茄沙司2汤匙。
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山楂肉干[图]
猪瘦肉1000克。山楂100克。菜油250克、香油15克、姜15克、葱25克、花椒3克、料酒20克、酱油10克、味精1克、白糖25克。
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200
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螺丝肉[图]
猪肉(后臀尖)、750克。冬菜、75克。淀粉(玉米)、20克、黄酒、25克、酱油、100克、味精、1克、大葱、5克、姜、5克、姜汁、10克、葱油、20克、各适量。
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炖木犀肉
猪瘦肉150克、鸡蛋2个、笋丝50克、水发黑木耳丝25克、食盐、料酒、色拉油各适量、葱、姜丝各少许。
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北京炸酱面[图]
面条250克、猪肉丁150克、黄酱40克、葱末、黄酒、麻油、猪油、白糖、酱油、味精各适量。
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荔枝肉球[图]
纯精肉300克、糖水菠萝100克。香菇条、干淀粉、番茄酱、白糖、料酒、盐、米醋、水淀粉各少许、植物油500克(耗100克)。
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