豆腐脑花[图]
猪脑花三个、豆腐约半斤、猪肉末一两。豆瓣酱一大匙、老姜一小块、香葱三棵、酱油三大匙、料酒两大匙、淀粉一大匙、盐、味精适量。 全文

韩国泡菜炒肉片[图解]
韩国泡菜半斤、切成小片、瘦猪肉三两、切薄的片、蒜半个、切片、葱一棵、切段、辣椒粉一匙。 全文

肉末粉丝煲[图]
猪肉150g、粉丝250g、酱油15g、葱花15g、姜末10、g、红椒末10g、白糖5g、胡椒粉5、g、味精10g、精盐5g、黄酒15g、淀粉50g、芝麻油10g、精制油50g。 全文

虾仁馄饨[图]
馄饨皮、猪肉、虾。姜、盐、酱油、料酒。馄饨汤：紫菜、虾皮、榨菜、麻油。 全文

冬瓜肉圆汤[图解]
冬瓜、猪肉馅、葱、蛋清、淀粉。食盐、醋、五香粉、鸡精、食用油。 全文

鱿鱼肉丝[图]
鱿鱼、150克、猪肉丝、100克、柿子椒丝、30克、冬笋丝、30克、盐、2克、味精2克、酱油、3克、料酒、5克、油、30克、水淀粉、香油各适量。 全文

辣白菜炖肉[图]
辣白菜1-4棵、血脖肉150克（辣椒面2大匙、蒜泥1小匙、姜末1-2小匙、清酒1小匙）、豆腐100克、豆芽100克。大葱1根、洋葱1-4个、蒜泥1大匙、水4杯、年糕片1杯、食油2大匙。 全文

芹菜粉条[图解]
芹菜、粉条、瘦肉。油、酱油、盐、蒜末。 全文

家常酸辣汤[图]
豆腐30克、熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克。鸡蛋1个、淀粉25克、葱花3克。酱油10克、猪油30克、味精、胡椒粉各1克、香醋6克、精盐5克、鸡... 全文

肉碎蒸蛋[图]
鸡蛋3粒、肉碎100g、水1碗、青葱粒1大匙。 全文

风林茄子[图]
肉泥20克、茄子200克、香葱10克、生姜10克。花生油500克（实耗油100克）、盐10克、味精5克、白糖3克、生粉20克、麻油5克、鸡汤50克、老抽王10克。 全文

豆腐丸子汤[图解]
猪肉末半斤、嫩豆腐半斤、碎米芽菜约一两、豌豆尖二两、老姜末一匙、鸡蛋一个、葱两棵、切碎、淀粉一汤匙、盐适量。 全文