老烟火
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炸豆腐丸子[图]
豆腐一块约300克、肉馅250克。葱姜末、酱油、蚝油、糖、料酒、十三香、少许盐。
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狮子头虎皮蛋[图解]
肉馅、鸡蛋、淀粉等。
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4篇
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辣椒豆豉炒肉
猪油、豆豉、青椒、新鲜猪肉、精盐、味精。
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4篇
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自制四喜蒸饺[图解]
绞肉3两、腊肠末、香菇末、菠菜末各2大匙、煎蛋末1只、饺子皮10张、红萝卜10片。
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2篇
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盐爆肉丝
猪肉(瘦)、250克。香菜、150克、鸡蛋清、30克。料酒、5克、盐、4克、味精、3克、小葱、2克、姜、2克、胡椒粉、1克、香油、3克、植物油、50克、淀粉(玉米)、2克、各适...
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161
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1篇
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葱烧蹄筋[视频]
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金针菇炖肉
金针菇300克、猪肉(瘦)150克。大葱10克、姜5克、盐3克、香油10克。
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1篇
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蟹粉狮子头[图]
猪肉:瘦400克肥150克、蟹粉肉125克、生菜心、包菜叶少许。料酒50ML、小葱50克、姜30克、盐10克、淀粉20克、白胡椒粉15克。
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3篇
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片儿汤(9-11个月)
面粉400克、猪肉末150克、鸡蛋3个、青菜200克、葱、姜末少许。植物油40克、香油10克、酱油30克、精盐10克、味精3克、葱、姜末少许。
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1篇
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黑三剁[图]
猪肉、玫瑰大头菜、绿尖椒、干红辣椒、葱姜。
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3篇
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4个
平菇肉片[图]
新鲜的平菇250克、猪肉片100克、葱、姜、酱油、绍酒、胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。
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3篇
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瓠子塞肉[图]
猪肉150克、瓠子400克、淀粉15克、葱花少许、姜末少许、精盐、酱油、料酒适量。
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2篇
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