材料
特 色:
珍珠肉丸——无油也能很美味。[LaoYanHuo.com]
做法
1、2、将鸡蛋清跟原料混合搅匀，加入上述酱料，大家按照自己的喜好加哈，我后面又加了点黑椒酱。
3、然后按时一个方向不停地搅，直到搅到有点吃力就好了。
4、然后在手上抹点油，将肉球捏圆，裹上糯米（提前泡2小时左右）。然后在蒸锅上放几片菜叶，涂一层油（防粘），然后把肉丸放上去大火蒸20分钟就好了，然后把虾尾插一下就好了。
贴士：很健康很美味啊，而且吃不完的放冰箱里存着，想吃的时候再拿出来裹裹糯米就可以拿去蒸了。因为肉糜里加了蛋清，所以肉丸吃起来QQ的哦！[LaoYanHuo.com]
