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猪肝菜谱

猪肝拌黄瓜
卤猪肝200克、黄瓜150克、水发海米、香菜适量。酱油、醋、味精、香油少许。 全文
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猪肝汤图片
猪肝汤[图]
猪肝300公克、嫩姜丝150公克、水4杯。(1)盐1小匙。(2)太白粉2大匙。(3)盐2小匙、糖1/2大匙。(4)香油1/4小匙、米酒1大匙。 全文
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爆两样图片
爆两样[图]
熟猪肠100克、猪肝100克、黄瓜片30克、胡萝卜片30克、水发木耳10克、油100克、酱油25克。 全文
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金银猪肝
猪肝、500克、肥膘肉、150克。花椒、1克、味精、1克、料酒、25克、小葱、10克、盐、5克、姜、10克、白砂糖、5克、香油、10克、各适量。 全文
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农家炒猪肝
猪肝200克、带皮五花肉100克、尖红椒50克(青蒜20克)。植物油7500克(实耗30克)、精盐2克、味精2克、酱油2克、麦子酱5克、香油2克、水淀粉5克。 全文
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枸杞猪肝汤图片
枸杞猪肝汤[图]
枸杞子5g、猪肝100g、菠菜100g。生姜2片、清水1200ml、盐适量、料酒适量。 全文
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猪肝炒韭菜图片
猪肝炒韭菜[图]
猪肝、韭菜。食用油、盐、生粉、料酒、生姜、葱、大蒜、生抽、老抽、白糖。刀具:德国ZASSENHAUS高碳刀。 全文
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白油肝片图片
白油肝片[图]
猪肝400克、熟猪油200克、木耳20克、泡辣椒4只、料酒2茶匙、时菜20克、蒜、葱、姜各适量、生粉少许。 全文
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山药炒猪肝图片
山药炒猪肝[图]
山药300克。莴笋150克、猪肝200克。盐8克、味精2克、淀粉(玉米)10克。 全文
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