猪肝汤[图]
猪肝300公克、嫩姜丝150公克、水4杯。（1）盐1小匙。（2）太白粉2大匙。（3）盐2小匙、糖1/2大匙。（4）香油1/4小匙、米酒1大匙。 全文

腐竹粟米猪肝粥[图]
鲜腐竹（剪碎）半块、粟米粒（玉蜀黍）半杯、猪肝110克（3两）、米半杯、水10杯、姜（切丝）2片、盐适量。 全文

四味猪肝汤[图]
芝麻、枸杞、女贞子、核桃各4克、猪肝240克。盐2小匙、淀粉适量、姜丝、葱段适量。 全文

丹参猪肝汤[图]
猪肝300克、丹参100克、油菜2棵、盐2小匙。 全文

鱼香溜肝尖[图]
猪肝。泡姜、泡辣椒、蒜、水豆粉。发好的木耳和莴笋尖。 全文

川味猪肝
新鲜猪肝（200g）、黄洋葱（50g）。蒜、盐、张氏辣油辣酱、料酒。 全文

猪肝拌黄瓜
卤猪肝200克、黄瓜150克、水发海米、香菜适量。酱油、醋、味精、香油少许。 全文

当归煮猪肝
当归15克、胡椒、红花、肉桂各9克、猪肝1具（约1500克）。 全文

猪肝桂花肉
猪夹心肉300克、熟猪肝100克、花生油750克、面粉50克、鸡蛋2个、黄酒10克、味精1克、香油1克、葱花5克、椒盐5克。 全文

猪肝炒韭菜[图]
猪肝、韭菜。食用油、盐、生粉、料酒、生姜、葱、大蒜、生抽、老抽、白糖。刀具：德国ZASSENHAUS高碳刀。 全文

生地炖猪肝
生地30克、猪肝500克、菜油、葱、生姜、酱油、白糖、黄酒、淀粉等各适量。 全文

猪肝泥
猪肝50克。香油1克、酱油、精盐各少许。 全文