老烟火
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猪肝百合羹
猪肝100克。百合50克。
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猪肝豌豆苗汤[图]
猪肝50克。豌豆苗25克。盐3克、味精2克、香油5克、酱油5克。
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猪肝鸡蛋汤
鸡蛋100克、猪肝300克。植物油15克、盐3克、香菜10克。
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猪肝黄瓜汤
猪肝100克。黄瓜30克。料酒3克、香油3克、盐1克、酱油1克、味精1克。
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洋葱炒猪肝[图]
猪肝、洋葱、油、少许料酒、老抽、盐、白糖、鸡精、水淀粉。
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泡莲白煎猪肝
猪肝350克。圆白菜40克、辣椒(红、尖)30克。酱油10克、胡椒粉3克、白砂糖10克、醋6克、盐2克、鸡精3克、大蒜(白皮)20克、葱白25克、淀粉(玉米)15克、花椒3克、植物油...
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氽烫猪肝
猪肝800克。江米酒20克、大葱10克、姜10克、盐5克。
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姜葱爆猪肝
猪肝350克。料酒20克、味精15克、白砂糖15克、大葱10克、姜10克、胡椒粉10克、花生油50克、香油10克、淀粉(豌豆)15克、盐10克。
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菠菜煮猪肝[图]
猪肝150克、菠菜250克。味精1克、盐2克。
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猪肝粉丝汤
猪肝60克、粉丝20克。色拉油15克、酱油10克、料酒10克、盐3克、味精1克。
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汆猪肝汤
猪肝300克。菠菜150克、银耳(干)2克。盐4克、味精2克、料酒10克、胡椒粉2克、香油2克。
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山药炒猪肝[图]
山药300克。莴笋150克、猪肝200克。盐8克、味精2克、淀粉(玉米)10克。
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