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猪肚汤[图]
猪肚1个、霸王花1两(约40克)、蜜枣4粒。陈皮1/6个、南北杏仁共2汤匙、盐适量。
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红烧肚片
猪肚200克。玉兰片40克。盐1克、味精2克、白醋2克、大葱2克、姜2克、大蒜(白皮)2克、淀粉(豌豆)30克、植物油50克。
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辣椒炒猪肚片[图]
白煮猪肚500克、青椒、红椒各250克、葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。
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白胡椒煲猪肚汤[图]
白胡椒、猪肚。味精、盐、白芝麻和酱油。
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肚岭香辣鱼[图]
墨鱼、肚头、姜片、葱段、蒜仁、干辣椒、花椒、香辣酱、鱼片。
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1篇
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支竹白果猪肚[图]
猪肚、支竹(即腐竹)各200克、白果100克、潮州咸菜50克、香芹段20克、红椒条5克。胡椒粒、姜片各10克、盐5克、味精6克、鸡精2克、鱼露5克、上汤600克、色拉油500克(实耗3...
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酸辣肚丝
猪肝皮(去掉肚头部分)500克、葱头50克、蘑菇片50克、白塔油100克、酸奶油50克、辣酱油25克、草莓酱50克。盐、胡椒粉各适量。
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玉米胡萝卜猪肚汤[图]
玉米、胡萝卜、猪肚、猪骨、瘦肉、姜片、白胡椒粒。盐。
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南京香肚[图]
猪肚、1000克、猪肉(肥瘦)、2000克。白砂糖、20克、花椒、10克、八角、10克、白矾、7克、桂皮、10克、盐、700克、各适量。
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蒜苗猪肚[图]
猪肚、蒜苗。
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2篇
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霸王花猪肚汤[图]
霸王花1两(约40克)、猪肚1个。南北杏仁共2汤匙。陈皮1/6个、蜜枣4粒、盐。
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松仁香肚生菜包[图]
猪肚、青红椒、松子、生菜。
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