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酸辣肚丝
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作者:佚名
法国菜
酸辣
炒
材料
猪肝
皮(去掉肚头部分)500克、
葱头
50克、
蘑菇
片50克、白塔油100克、酸奶油50克、辣酱油25克、
草莓
酱50克。盐、胡椒粉各适量。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
呈粉红色,鲜酸微辣。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、肚皮煮熟,切粗丝,撒盐、胡椒粉拌匀;葱头切丝与肚皮丝一起拌匀后,入盘。
2、炒锅烧热,化白塔油,放草莓酱、酸奶油、辣酱油、蘑菇片,煸炒均匀,晾凉后浇在猪肚丝上,即可。
[LaoYanHuo.com]
试试这些:
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