炒麻辣猪肚
猪肚200克。玉兰片50克、黄瓜25克。辣椒（红、尖）5克、盐5克、白砂糖10克、豆瓣酱60克、姜5克、大葱5克、鸡精2克、花椒2克、醋10克、辣椒（红、尖、干）50克、植物油40克。 全文

白肚
猪肚子1只（约1千克）、香菜5克、姜葱10克、料酒50克、酱油25克、麻油5克、明矾5克、米醋10克。 全文

青椒爆肚片[图]
猪肚、青椒、黑木耳、花生、葱姜蒜、白酒、八角、桂皮、花椒、红辣椒、食用碱、蚝油、油盐。 全文

白果酸菜猪肚汤[图解]
猪肚半只、酸菜150g、白果二十颗左右。 全文

海肚
猪肚750克、猪肉（肥瘦）1000克。料酒25克、五香粉2克、盐10克、香油25克、酱油100克、味精5克。 全文

酸辣肚尖[图]
猪肚、250克。泡菜、50克、辣椒（红、尖、干）、30克、青蒜、25克、玉兰片、25克、淀粉（玉米）、20克。味精、1克、盐、1克、香油、2克、猪油（炼制）、75克、各适量。 全文

红白肚尖
猪腰子、300克、猪肚、500克。冬笋、80克、香菇（鲜）、25克、红辣椒、50克。猪油（炼制）、100克、料酒、25克、盐、5克、酱油、15克、味精、2克、胡椒粉、1克、香油、15... 全文

沙田柚花猪肚汤
沙田柚花（干品、生草药铺有售）6-10克、猪肚1个、生姜2-3片。 全文

火爆春蚕肚[图]
二道鲜（净）猪肚250克。菜心30克、罐筒口蘑25克、水发香菇30克。精盐2克、鸡精3克、胡椒粉l克、料酒15克、泡红椒段20克、姜15克、葱15克、蒜片15克、蛋清、淀粉20克、湿... 全文

八生涮锅
鸡胸脯肉250克、鸭肝250克、青鱼350克、鸡肫250克、猪里脊肉250克、猪肚250克、虾仁250克、猪腰子250克、白菜750克、菠菜500克、粉丝200克。面条（富强粉）500克、腌雪里蕻... 全文

凉拌麻辣肚丝[图]
猪肚子一只、葱、蒜、辣椒粉、花椒、炸蒜蓉。 全文

酸菜炒猪肚[图]
水煮猪肚、酸菜。油5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉、葱花、指天椒适量。 全文