老烟火
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辣椒炒猪肚片[图]
白煮猪肚500克、青椒、红椒各250克、葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。
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干煸双肚
羊肚250克、牛肚250克。植物油50克、精盐3克、味精5克、料酒10克、酱油3克、生抽5克、八角、桂皮、当归、香叶各4克、姜15克、整干椒15克、香葱15克、芝麻5克、香油5克、山...
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170
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1篇
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芸豆炖猪肚
猪肚600克、干芸豆100克。植物油30克、精盐8克、味精5克、鸡精4克、白糖2克、胡椒粉3克、料酒20克、香葱5克、姜15克、鲜汤1000克。
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墨鱼炖肚条
鲜猪肚500克、尖红椒50克。植物油1000克(实耗50克)、精盐6克、味精5克、酱油4克、陈醋5克、蚝油3克、老干妈豆豉5克、姜、蒜子各10克、香葱20克、香油5克、嫩肉粉2克。
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6篇
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干锅三杰
猪腰200克、黄喉150克、猪肚150克、尖红椒50克、大蒜叶25克。植物油50克、精盐2克、味精5克、蚝油6克、料酒8克、泡辣椒、剁辣椒各10克、蒜子20克、姜10克、红油10克、鲜汤5...
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173
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1篇
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泡椒烧肚条
猪肚600克、泡尖椒200克。植物油50克、精盐5克、味精5克、料酒30克、胡椒粉3克、姜20克、葱20克、香油5克、水淀粉10克、鲜汤500克。
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3篇
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茶树菇烧肚条
猪肚600克、干茶树菇50克、尖红椒10克。植物油50克、精盐10克、味精3克、辣酱10克、料酒5克、姜5克、葱5克、香油3克、干椒3克、鲜汤500克。
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烟笋炒肚条[图]
干烟笋150克、猪肚250克、大蒜叶25克。猪油60克、精盐5克、味精3克、鸡精2克、酱油2克、生抽5克、料酒15克、永丰辣酱3在、整干椒30克、姜15克、胡椒粉5克、鲜汤200克。
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176
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黄豆炖肚条
猪肚1个(约重750克)、干黄豆100克。植物油30克、精盐2克、味精3克、胡椒粉1克、白糖1克、鸡精粉1克、姜10克、葱5克、鲜汤1000克、料酒20克。
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干锅茶树菇猪肚
干茶树菇150克、鲜猪肚250克、尖红椒50克。植物油1000克、精盐3克、味精3克、料酒15克、蚝油10克、豆瓣酱10克、永丰辣酱8克、姜5克、香葱10克、鲜汤100克、干锅油10克。
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178
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1篇
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口味脆肚[图]
猪肚1个(约重500克)、尖红椒100克、香菜20克、酱椒5克。植物油1000克(实耗50克)、料酒5克、精盐4克、味精3克、鸡精粉1克、蚝油25克、食用碱20克、胡椒粉2克、香油5克...
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7篇
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佛跳墙[视频]
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23篇
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