老烟火
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芝麻酱凉面[图解]
面条200克、黄瓜1根。花生油10克、芝麻酱50克、花椒10克、酱油30克。
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芝麻酱拌豆腐[图]
盒装的内脂豆腐1盒、芝麻酱少许、生抽、香油少许。
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五谷糊[图]
黑豆15克、黄豆15克、紫米15克、黑芝麻15克、小麦20克、核桃30克、冰糖15克。
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红枣黑芝麻糊[图]
黑芝麻200克、糯米粉100克、红枣干50克、巴旦木10克、黑花生20克、核桃20克。
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手工黑芝麻蛋卷[图]
蛋白50g、砂糖50g、黄油50g、低筋面粉25g、黑芝麻1茶勺。
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黑芝麻果仁土司[图]
高粉435克、牛奶220ML、黄油45克、盐5克、酵母4克、鸡蛋60克、糖39克。黑芝麻适量、碧根果适量。
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黑芝麻奶油果仁蛋糕卷[图]
A:蛋黃3个、糖20g、盐2g、牛奶90ML、橄榄油40g、低筋粉80g、玉米粉10g泡打粉2克。炒香的熟芝麻粉20g、熟果仁碎30克。B:蛋白3个、糖40g。
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全麦黑芝麻吐司[图]
高筋面粉200g、全麦粉50g、糖40g、奶粉15g、盐2g、水150ml、酵母4g、黄油25g、黑芝麻30g。
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黑芝麻玛格丽特饼干[图]
低筋面粉100g、玉米淀粉100g、熟鸡蛋黄2个、无盐黄油100g、盐1g、糖粉60g、黑芝麻10g。
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三黑豆浆[图]
黑芝麻5克、黑米10克、黑豆20克、燕麦15克、热水400克(约2碗,所有谷类都要提前炒熟)。我用的维仕美破壁料理机。
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芝麻豆腐肉饼[图解]
老豆腐、腿肉、黑芝麻、白芝麻。盐、花雕酒、姜汁、生抽、白胡椒粉、芝麻油、淀粉。
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鹰嘴豆黑芝麻花生露[图]
鹰嘴豆、花生、熟黑芝麻、绵白糖。
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