老烟火
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花生黑芝麻糊[图]
黑芝麻200克、熟花生仁100克、糯米粉140克、白糖100-200克(分成多批次加入到花生和芝麻中研磨)。
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1个
黑芝麻香酥小饼[图解]
无盐黄油90克、细砂糖55克、盐1/4t、香草精1/4t、全蛋30g、低筋面粉130g、泡打粉1/4t、黑芝麻2t。
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146
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芝麻葱油饼[图解]
面团:中筋面粉270克,温水160克,葱花50克、芝麻、盐少许。油酥:25克中筋面粉,50克溶化的猪油。
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147
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芝麻海苔肉松[图]
里脊肉500G、白芝麻50G、海苔10G、盐1茶匙约5G、糖2茶匙、料酒适量、生抽2汤匙、橄榄油1汤匙、葱姜适量。
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148
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3个
奶香芝麻包[图]
高粉360G、牛奶160G、橄榄油40G、盐4、鸡蛋1个、糖30G、酵母3G、碎芝麻50G。
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149
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麻酱吐司[图]
面团:高筋面粉400克、即发干酵母4、5克、细砂糖60克、盐5克、奶粉16克、蛋40克、水230克、黄油40克。馅料:黑/白芝麻酱。
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150
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黑芝麻曲奇[图]
低筋面粉100克、黄油65克、细砂糖17克、糖粉33克、鸡蛋25克、黑芝麻25克(约20个)。
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成果:
1个
全麦芝麻面包[图]
参考份量:28cm平底锅。面团:燕山牌酵母5克、鸡蛋50克、牛奶260克、高粉350克、全麦粉150克、细砂糖40克、盐5克、液体油或黄油50克、白芝麻适量(以上份量可根据自家需要...
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黑芝麻红糖花卷[图]
面粉500克、红糖80克、熟黑芝麻粉约20克、热水200毫升、温水50毫升、酵母约5克。
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凉拌黑白无常[图]
黑木耳15克、银耳1朵、胡萝卜1/2根(装饰用)、香菜碎适量、黑白芝麻各1茶匙。香油、花椒1小把、盐、糖、白醋、鸡精(可不放)。
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黑芝麻糯米吐司[图]
此面包全程使用--柏翠PE8500/一键通双管大米面包机。A:熟糯米饭100g、滾熱水200cc。B:高粉300g、黑芝麻粉2大匙、黑芝麻粒1大匙、盐1/4小匙、细砂糖20g、鲜奶30-40cc(不...
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麻酱拌馄饨[图]
肉馅、鸡蛋、馄饨皮、芝麻酱、姜、小葱、淀粉、虾皮、蚝油、红椒油、酱油、醋、盐。
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