老烟火
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干烧芋艿鸭[图]
鸭、芋艿、葱、冰糖、老姜、盐、老抽(红烧汁)、料酒。
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香芋牛肉卷[图]
芋头1块、牛肉400克、鸡蛋1个。料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、香油。
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花生薏米芋圆汤[图]
花生100克、莲子1小把、薏米50克、香芋100克、冰糖1块、白糖1大勺、糯米粉100克等。
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冰晶雪花饺[图]
内馅:荔浦芋头150克、淀粉50克、炼乳15克、糖粉30克、猪油15克。饺皮:澄粉125克、淀粉25克、糖粉25克、猪油5克、开水80-90ML。
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剁椒锅巴芋头[图]
小芋头12个、剁椒2勺、盐适量。
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葱花香芋[视频]
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锅粑芋艿[图]
芋艿400克、青红椒各2个、蒜5-6瓣、小葱2根、姜3克、大葱3克。植物油3大勺、盐、辣椒粉随意、孜然粉1-2大勺、红油1大勺、花椒油1小勺、鸡精。
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蚝汁香芋球[图]
香芋1个、洋葱、葱花、生粉。盐、精、胡椒粉、料酒、蚝油、水淀粉。
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荔浦芋烧牛肉[图]
牛肉350克、荔浦芋350克、八角1个、白酒1小勺、茶叶1小勺、白糖1小勺、盐1小勺、老抽1小勺、生抽1小勺、葱姜适量、油适量。
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湘兰美酥芋[图]
荔蒲芋头400克、鸡蛋1个。黄油20克、蕃茄沙司60克、海鲜酱2大勺、白醋1大勺、糖1大勺、淀粉若干。
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芋艿烧鸡翅[图]
鸡翅中、芋艿、红黄彩椒、香菜。葱、姜、米酒、老抽、生抽、盐、糖。
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琉璃芋仔[图]
芋头500克、白糖35克、淀粉3小勺、糖桂花适量。
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