老烟火
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甜绉纱扣肉
猪肋条肉(五花肉)、500克、芋头、400克。白砂糖、500克、淀粉(玉米)、8克、猪油(炼制)、8克、各适量。
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酸辣蘑芋豆腐
魔芋、1200克。泡菜、50克、猪肉(肥瘦)、50克、红辣椒、25克、青蒜、20克。猪油(炼制)、60克、料酒、15克、盐、7克、味精、1克、醋、10克、辣椒酱、10克、淀粉(豌豆...
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腊味煮香芋
腊肉50克、香芋200克、红萝卜10克、姜、葱各10克。花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、鸡汤200克。
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糖醋玉卷[图]
芋头:半个、馄饨皮:15张青椒:半个、凤梨(罐头):1片红萝卜:1小块味素:少许、盐:少许白醋:少许、蕃茄酱:1大匙糖:少许、太白粉水:1大匙
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鸡腿芋艿[图]
鸡腿、800克。芋头、200克。盐、3克、味精、2克、大葱、5克、香油、2克、植物油、50克、各适量。
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苏格兰焗洋芋蔬菜
一斤洋芋、一斤包心菜、一粒洋葱、四分之三条奶油、液态奶油少许、乳酪(CheddarCheese)丝60克。
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莲香惜芋[图]
莲子、芋头、五花肉、八角末、南乳、二汤、酱油、生粉、盐、糖、花生油。
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香芋蒸烤鸭
烤鸭750克、香芋400克。植物油1000克(实耗30克)、红油25克、精盐4克、味精3克、鸡精粉4克、蚝油2克、白糖1克、胡椒粉1克、葱5克、豆豉5克、干椒粉10克、香油2克、水淀粉1...
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香芋肥肠钵
肥肠600克、香芋300克。植物油1500克(实耗50克)、精盐2克、味精5克、蚝油4克、辣妹子辣椒酱10克、豆瓣酱8克、白酒15克、八角、桂皮各3克、整干椒25克、姜10克、香葱10克...
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荔浦扣肉[视频]
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酸甜果肉
腐皮1/2张、碎猪肉4两(约160克)、芋头4两(约160克、刨碎)、马蹄4粒(切碎)、姜2片(切碎)、葱2条(切碎)、细棉绳1条、青瓜1只(小)、油1汤匙。盐、糖各1/3茶匙、...
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焦盐子芋
芋头、500克。糯米粉、130克、肥膘肉、100克、火腿、25克、琼脂、15克、虾米、25克、桃仁、25克。香油、40克、小葱、10克、姜、10克、盐、5克、花生油、50克、甜面酱、25...
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