辣炸芋头片
芋头500克、酱油30克、蒜瓣15克、辣椒粉1克、葱、姜少许、味精1、5克、炸油500克。 全文

麻枣芋泥[图]
大芋头750克、红枣（或葡萄干）8粒。糖浆3/2杯、白芝麻1/2汤匙、猪油3汤匙。 全文

香辣羊肉火锅[图]
羊肉、蔬菜、黑木耳、金针菇、芋头（最好切片炸过、比较香）、冬瓜、鱼丸、土豆、魔芋、茼蒿菜、大白菜、香菜、菠菜等。料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、... 全文

补益芋头排骨[图解]
芋头（半个）、排骨（1斤）、红萝卜（1个）、豆豉（1两）、沙姜（2片）、生姜（2片）、蒜头（2瓣）。油（6汤匙）、酱油（2汤匙）。 全文

红豆芋头奶香粥[图]
鲜芋头150克、红豆75克、炼乳适量。 全文

磨芋烧鸭
鸭肉、磨芋、蒜、姜、葱、酱油、盐、味精。 全文

明珠香芋饼[图解]
芋泥2两（蒸熟压成泥）、鱼茸2两（肉胶或虾饺）、咸蛋黄2-3只（切成小粒）。 全文

芋香红豆沙
（1）红豆、150公克、芋头、150公克、水、2100㏄、糖、90公克。（2）太白粉、60公克、水、120㏄。 全文

剁椒芋头蒸排骨[图]
排骨250克、小芋头300克、剁椒1勺、生抽2勺、盐少许、生粉1小勺、姜、葱、蒜头适量。 全文

芋儿饺子[图]
参考份量：约40只，饺皮直径9cm。饺皮：高粉300克、盐3克、冷水135克。内馅：猪五花肉300克、芋丝300克、盐9克、细砂糖8克、蚝油15克、白胡椒粉0.5克、老抽5克、鸡蛋1只、... 全文

烤牡蛎串[图]
牡蛎500克、芋头100克、豆腐100克、芝麻盐2克、酱油20克、香油10克、醋5克、葱20克、蒜10克、胡椒面0、5克、生姜10克。 全文

芋头咸干饭[图]
珍珠米2小杯、芋头1节、五花肉1块、香葱2根、生姜1块（主要材料如图所示）。盐适量、酱油、料酒。 全文