老烟火
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微波香芋排骨[图]
排骨、芋头。盐、酱油、生粉、姜、蒜末、南乳(或者腐乳)、料酒、水。
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马苏里拉芝士焗香芋[图]
香芋、黄油、马苏里拉奶酪、牛奶、白糖、芝士粉。
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芋艿枸杞鸭子汤[图]
活草鸭、芋艿、枸杞、葱姜、料酒、盐。
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子芋焖鸭
仔鸭1只(约重750克)、芋头100克、尖红椒100克。植物油1000克(实耗50克)、香油5克、精盐5克、味精3克、鸡精粉1克、蚝油2克、白糖1克、胡椒粉1克、姜5克、葱5克、整干椒3...
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芋头红豆饼[图解]
白芋头、红豆沙、糯米粉、白糖。
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微波茄汁起沙芋条[图]
荔浦芋头、番茄酱、白糖。
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五香芋头丝[图]
芋头1000克、五香粉1t、盐2/3t、粟米粉60克、白芝麻1把。
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八宝芋泥[图]
芋头500克、豆沙100克、装饰用蜜饯(糖莲子、红绿丝、葡萄干、青梅等)适量。(a)白糖两匙、色拉油两匙;(b)白糖三匙、热水一杯;(c)干淀粉、水各半匙。
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鸡茸芋泥羹
鸡柳肉(里脊肉)100克、荔浦芋400克、蛋清2个、火腿茸2、5克、鸡油少许、精盐、7、5克、味精1、5克、胡椒粉0、5克、湿生粉15克、鸡汤1000克。
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排骨蒸芋头[图]
排骨、芋头、腐乳汁、辣椒酱、糯米、荷叶、八角、桂皮、花椒、油盐。
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香芋西米热饮[图]
荔浦芋半个、西米小半碗、冰糖适量、淡奶油适量(可不放)。
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压鸭香菇芋头[图解]
大鸭腿2根、芋头6个、香菇12朵、土豆1个。干红辣椒、葱、姜、花椒、大料、酱油、盐、醋、料酒、白酒。
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